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標題:甜品-紫薯原味拼色梅花吐司喜好吃吐司的小從不錯的選擇甜品美食
發布時間:2018-05-28
發布內容:

比來入手了這個梅花吐司模具,喜好的不可,甜品-紫薯原味拼色梅花吐司喜好吃巴不得每個顔色的吐司都作一個,比來高溫,吐司的小從不錯的選擇甜品美食文章面包機揉面傷不起,中種法能夠極好的避免揉面曆程中面團提前發酵的難題。

2 、主面團的除黃油戰紫薯泥外所有資料放進面包機,種面團的面團揪成小塊一放進面包桶,揉至能夠扯出較厚的膜。

這個模具面團的分量節造正在300-310克能夠滿模,多余的面團我作了幾個肉松小面包一烤; 若是是炎氣候溫高面包機揉面必然要節造面團的溫度,中種法就比力適合,揉面曆程中面團溫渡過高能夠放回冰箱急凍五分鍾拿出來繼續揉; 烘烤時間溫度僅供參考,按照本人烤箱脾性調理。 面粉分歧季候分歧,吸水量會有所差別,預留20克的液體視再加。

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