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再將圓餅的兩面都沾上芝麻；9.平底鍋內放油，下入蔥花餅，小火將其煎黃一壁後翻面，最初煎至兩黃金黃熟透即可。

食材：面粉２００克，瘦肉２００克，噴鼻菇５０克，雞蛋１個，蔥２５克，姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少許。

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平底鍋內放油，放入疊好的肉餅，插手幾勺淨水，蓋上鍋蓋，膩2018年5月24日面食做法大全小火煎至鍋內水幹時翻面，再插手幾勺淨水，蓋上鍋蓋，最初小火煎至兩面金黃即可

切好的資料放入大碗中，打入雞蛋，插手適量的鹽、芝麻油、胡椒粉、生抽，充真地攪拌平均，腌造20分鍾；

將腌造好的餡料平均地塗正在擀成薄片的面皮上，再主一端向內分四次疊起，疊好後的肉餅爲四層，再用手悄悄地按壓面餅，使之緊真；

面粉中插手適量的鹽與雞粉拌勻，再插手適量的溫水揉成面團，蓋上保鮮膜饧20分鍾；蔥洗髒，切成蔥花

將面團搓成幼條再分成小劑子（我爲了偷懶沒有分，是隨意主面團上掰下一小塊，揉圓後再按扁，不外作出來這餅餅貌似巨細還真差未幾哈！），將小劑子揉圓後再用手按扁，造成玉米餅生坯；