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正在台南賣棺材板的店良多，仔面小月安平區一帶特別多，但要吃到創始老店，就要找一家名叫“赤嵌點心店”的小店。赤嵌點心店創立于1942年，其時所賣的棺材板叫作“雞肝板”，由于利用的內餡次要爲雞肝而定名。厥後一位順利大學的傳授前來品味，與老板扳談時口出趣話，說雞肝板形狀看起來像棺材，而老板感覺很出格，便將這種食品更名爲“棺材板”。棺材板的另一異乎尋常之處，是品味時需利用西式的刀叉。這正在小吃裏，生怕也是並世無雙的吧。

聽起來有點可駭，但棺材板其真是台南出名小吃喲。將土司片油炸成金黃酥脆的方塊，再將兩頭挖空、填充入豐碩的內餡，度小月擔把蓋子蓋上後，台灣韓國即成爲奇特的棺材板，諧音“官財板”。邢台特色美食