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將饧好的面團平均地分成80g的面團，將面團正在案板上揉圓後放正在烤盤上，放到發酵箱中發酵至一倍大後放入蒸鍋中蒸20分鍾，把作好的刈包橫刀切開，放入菠菜、紅燒肉、酸菜、台灣美食小吃圖片花生碎戰噴鼻菜後將另一半刈包蓋上即可。

台灣美食節巡展黃小廚教過大師的網紅品可不少，像髒髒包、雪花酥、奶蓋茶、Lady M千層蛋糕(作法猛戳鏈接)等等，話說昨天這篇的配角可不得了，稱得上是世界級的網紅美食了，它就是崛起于，火遍了泰西地域，所到之處都要列隊的刈包!

刈正在台語中是切開包進去的意義，樣但味道超乎你想像_美食小吃保守刈包小吃外形跟肉夾馍一個形狀就像一個山君咬著一塊豬肉，所以就有了虎咬豬這個體稱。由于與台語音福咬住附近，內裏夾的酸菜又被客家人稱作福菜，所以吃刈包就有留住的意義。