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2、鍋中倒入高湯，加南瓜蓉攪勻，譜之白菜菜譜大全放入核桃仁，加鹽、味精、白糖、料酒調味，將白菜放入炒勻即可。

3、將白菜葉切成方形的塊，包入豆腐餡用韭菜捆好，順次造作完成後擺入盤中，待蒸鍋上汽後放入蒸5-10分鍾，炒鍋中加少許油，下番茄醬炒勻，沖入淨水，調入白糖、鹽、味精，出鍋淋正在蒸好的白菜包上即可。

4）看到白菜梆略微變軟，調入生抽戰糖。若是鹹味不敷，能夠調入一點點鹽。攪拌平均後，放入切好的青蒜段，翻炒幾下，即可關火出鍋。

1、將豆腐切塊後插手料酒、胡椒粉腌造頃刻，牛肉餡中插手料酒、味精、胡椒粉、鹽攪拌平均，將每塊豆腐兩頭挖個小洞，塗上少許澱粉後裝入肉餡，

4：若是要白菜多出點水的線分鍾的，然後倒入藕丸子，正在蓋鍋蓋1分鍾就能夠了，加點雞精就能夠了。丸子是熟的，所以時間不要燒太幼。

2）鍋中倒入水，大火煮開後放入洗髒的白菜葉焯燙變軟，瀝幹水分備用。殘剩的3根韭菜放入焯燙變軟後備用。

原料：明白菜葉6片 韭菜6根 雞蛋2個 蝦肉100克 胡蘿蔔一根 姜1小塊 藏紅花一點點 鹽1茶匙（5克） 味精1/4茶匙（1克） 噴鼻油1/2茶匙（3ml）水澱粉2湯匙（30ml）

原料：白菜梆400克（約6片） 臘肉1小塊 青蒜3根（南方稱蒜苗） 杭椒2根 剁椒2湯匙（30克） 生抽1湯匙（15ml） 糖1/2茶匙（3克）

3）鍋中倒入油大火加熱，待油5成熱，放入剁椒，炒出辣噴鼻味後，放入杭椒戰臘肉，煸炒20秒鍾，待臘肉的肥肉部門變通明，倒入白菜助炒2分鍾。

2、站鍋焚燒倒油，下五花肉煸熟，插手幹辣椒、尖椒煸炒，調入醬油、蚝油、鹽，下入白菜後，淋入紅油，加白糖，燒至入味即可。

2、站鍋焚燒倒油，下雞腿菇煎至概況微黃後放入白菜，略煎插手木耳，倒入調好的料汁翻炒平均，淋噴鼻油出鍋即可。

② 炒鍋注油燒熱，下入蔥花、姜片、五花肉煸炒出噴鼻味，插手白菜、鹽、醬油、料酒，翻炒至七八成熟，再插手粉皮、美食圖片大全味精翻炒幾下，撒上噴鼻菜，出鍋即可。

原料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克 ，噴鼻菜、蔥花、姜片、鹽、醬油、花生油、味精、料酒各適量。

6）趁著蒸造的曆程，將鍋中倒入少許高湯（沒有的話，用淨水替換），將泡藏紅花的水倒入鍋中，調入別的1/2茶匙鹽，煮開後，淋入水澱粉。

2、豬肉末中插手少許水、鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒、蔥姜末攪拌平均，插手擠幹水分的白菜末、噴鼻油、食用油拌勻造成餡備用；

2）白菜梆洗髒，先豎著對切成兩半，再將刀傾斜45度，將白菜斜片成片兒（見圖3）。青蒜洗髒去掉頭部，用刀將青蒜拍幾下，再斜切成4厘米幼的段。杭椒也洗髒，切段備用。

3）平底鍋中倒入油，美食大全美食菜待油7成熱時，放入胡蘿蔔絲，韭菜碎，蝦肉碎戰姜末炒2分鍾後調入1/2茶匙鹽，味精戰噴鼻油盛出備用。

1、將白菜根切條，加鹽腌造頃刻，雞腿菇切條，與一小碗插手蔥姜蒜末、鹽、味精、白糖、醬油、醋、澱粉造成料汁；

2：鍋熱了放適量油（要比泛泛稍微多一些），油熱輕輕冒煙了，插手姜沫，蒜沫爆噴鼻，再放進幾個小辣椒幹，倒入明白菜。

3、將白菜葉切塊，包入三絲卷成白菜卷，擺盤造型後上鍋蒸三分鍾，鍋中加少許水，順次插手蚝油、醬油、白糖，水澱粉勾芡造成湯汁，淋正在蒸好的白菜卷上；

1）將臘肉沖髒，放入蒸鍋中，大火蒸20分鍾與出，稍冷卻後切片1厘米幼的小薄片。臘肉要蒸過之後再用，如許的話，口感更軟嫩。不要切片後再蒸，不然噴鼻味的流失會比力大。

原料：明白菜半顆，咱們這裏賣5毛錢一斤，我買了一顆。藕丸子，買了3塊錢的，咱們這裏有特地作藕丸子的，蘿蔔丸子的，另有魚丸子的。置信你們那裏也有的吧。

1、將白菜放入鍋中煮軟後與出過涼備用，肉末中加荸荠末、噴鼻菇末、蔥姜末、雞蛋、料酒、噴鼻油、醬油、胡椒粉、鹽、味精攪拌平均；

3：大火翻炒2到3分鍾出水時加些鹽戰少許的白醋翻炒一下，我的醋瓶子口壞掉了，不小心攻破了,不要介意

1）將胡蘿蔔去皮切成細絲。3根韭菜剁碎。蝦肉剁碎。姜去皮切成碎末。將這4樣原料放正在碗中。藏紅花用溫水浸泡20分鍾。

2、平鍋中插手油，將豆腐別離沾勻蛋液放入鍋中煎至兩面金黃，插手白菜，沖適量淨水加蓋焖煮3分鍾，開蓋後放入紫菜，加味精、鹽、胡椒粉調味即可。