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“每朵菇都是我們栽種的，絕對新穎甘旨又健康”，黃志耀說，除了菇類，他們選用的食材幾乎都是宜蘭正在地食材，從打低哩程飲食，基隆旅遊景點好比宜蘭現産的優良豬，豬肉口感新鮮，還有金車的鮮蝦，其余包羅山藥、宜蘭山宜蘭冬山“菇南瓜等，也都是宜蘭農人自産。礁溪民宿

冬山鄉農會成長菇類培育栽植，目前出産天喜菇、宜蘭山白精靈菇、噴鼻菇、木耳、鍋”品嘗正在地好味道杏鮑菇等，宜蘭十大景點爲讓來自縣外的旅客，還有縣內的，能夠間接品嘗到自産菇類的新穎甘旨，正在冬山鄉農會糧倉改建的“菇菇茶米館”，規劃了“菇鍋”美食體驗館。