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他暗示，頭刀魚丸是南方澳的特産，但10多年來的顔色原封不動，爲讓更認識這項特産，宜蘭民宿畢卡索協會日前邀請宜蘭縣餐飲業職業工會理事長黃英龍別離以荸荠、菠菜、墨魚、甜菜根取南瓜的蔬菜汁，宜蘭南方澳宜蘭推出“添加正在保守魚丸中，推出白色、綠色、魚丸”蔬菜汁添加更健康黑色、紅色取的“魚丸”。

嘉義景點宜蘭市旅遊景點中新網2月8日電 據“地方社”報道，強調攝生的“”正風行，宜蘭南方澳魚丸業者比來趕搭順風車，推出“魚丸”，付與保守魚丸健康新面孔。宜蘭南方澳

廖暗示，“魚丸”的制做手藝已轉移給南方澳一家魚丸業者銷售，除了付與保守魚丸新面孔之外，也但願激勵民浩繁吃這5種顔色的蔬菜。