我也欠好間接問，就拆做隨口打聽：我傳聞您是教員，按理說退休待遇優厚，做民宿那麽辛苦，做得來嗎？老板收起笑容，說不開民宿怎樣辦，“公軍教”年金鼎新，退休金縮水，我趁年紀還不大，多做幾年，算是補助養老費用。並且，退休當前沒事幹啊。我的那些同事，退休當前就是每天打牌。可是，打牌輸了錢我不歡快，贏了錢你不歡快，還不如開民宿，找點事做。
廣東粥，是金門最出名的當地特色食物之一。金城舊區街邊的早餐店，招牌不必然寫店名，卻必然有大大的廣東粥幾個字。不外，我這個正在糊口了20多年的准廣東人，打開盛粥的飯盒時，仍是一眼看出了“金門廣東粥”跟“廣東廣東粥”的區別：雖煮法、用料都差不多，都是用事先熬好的白粥煮各類豬下水、海鮮、碎菜葉，但金門粥米粒清晰可見，不像這邊，只見粥湯不見米。雖然如斯，彼廣東粥用料腳且味道濃重，我到金門幾天，每天早餐都選它。
朋友突然從迷離的夜色中抽離出來，笑著對我們說，“列位歸去能夠宣傳下，當前來金門看夜景”。
天黑，本地朋友開著車帶我們正在島上兜風。過去兩岸的年代，去金門看金門是“火線”，無論是島上的根本設備，仍是本地的謀生，一切辦事于和備需要。有些道面上，有三道較著的水泥蹤迹。朋友看出了我們的，說：“爲了節流物料，過去只鋪兩條水泥車轍，兩頭是長草的，後來爲了參不雅車需要，把兩頭填上了。”夜色明朗，正在金門最出名的參不雅景點莒光樓，登高望遠，一灣海水盡頭，璀璨的夜景近正在天涯。三十多年前，大師都跑到看金門；現正在分歧了，旅客反過來，到金門看夜景。“由于金門這邊比力黑，看何處看得比力清晰。”！
早餐由民宿供給。住客每晚需到“前台”登記，A B C三種套餐，中式西式，任君選擇。假如客人第二天要起早外出旅逛，宜蘭民宿老板會早早出門買好早餐，送到客房外的公用客堂。老板六十多歲光景，斯斯文文，臉蛋豐滿，斑白的頭發梳得整劃一齊，戴一副金邊眼鏡。之前正在網上訂下這家民宿，是由于查了過往住客的評價，反映都不錯。落訂之後策動靜給金門出發展大的伴侶，他一看店名說，咦，這家老板是我中學教員诶。而實正讓我見識到這家民宿的名聲，是從坐船到金門，通落地簽的時候。填表，金門住址。我記了具體地址，卻怎樣也找不到民宿名稱了。窗口後的櫃員見我慌亂，瞄了一眼表格上的地址說，是不是阿誰××民宿喔？對！———金門民宿那麽多，前幾年因旅客參不雅潮，更是有增無減，看一眼地址，不必查電腦記實就曉得是哪家，不正申明這家很出名嗎？
近兩年兩岸形勢發生了一些變化，到金門旅逛的客人數大幅削減，本來不愁客源的老板，也起頭擔心起生意前景來；面臨客人的一些無理要求，有時也要忍氣吞聲。他說，最“跨越”的一次，是有位客人正在網上訂了一間房，可過來的時候一下帶了六小我，有老有小。“我一看說不可啊，房間那麽小，六小我怎樣住得下？對方說我們打地鋪。打地鋪也就算了，早點他們也要六份诶！”老板說起其時的，啼笑皆非。“沒法子，兩邊文化紛歧樣啦，否則怎樣辦，對方不合錯誤勁，上彀打你個差評，更大啦”。
可是開民宿不是容易的事。老板說自從開店後，他幾乎沒睡過好覺。日常辦理、房間潔淨、客人接送，樣樣事必躬親。“昨晚就沒睡好咧！”他埋怨說。夜裏1點多，一位住店的女客人打他手機，說是浴室百葉窗放不下來，沒法洗澡。金門民宿他正在德律風裏注釋了半用方式，普陀山特色民宿推薦仍是放不下來，只好起身爬上五樓，給女客人放百葉窗。“也就是換個角度拉一拉那根繩子罷了嘛”，他憤憤不服道。而也是這位客人，早上五點又給他打德律風，說是找不到電吹風，沒法洗頭。“不就正在衛生間抽屜裏嗎”，老板揉了揉眼睛，由于沒睡好，神色有點發白。
我後來跟老板聊到我的“填表奇遇”，老板笑笑說，這不稀奇啦，有些“海關”長官的親戚過來玩，他們也情願讓親戚住我這裏。名聲正在外，生意又不錯，我疑惑他們爲何不多請幾位幫工，還要老板本人親身爲佃農掃除房間，刷洗衛生間、馬桶———要曉得，他以前可是教員、金門民宿中學從任呢。
我正在吃早餐，廣東粥，還有油條。門響了三下，開門，本來是民宿老板。“先生，能夠現正在爲您掃除房間了嗎？”“欠好意義，我起晚了，還正在吃早餐11點，您看能夠嗎？”“好的，那我11點再過來。”。
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