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面餅卷肉餅的“大餅包小餅”、生煎包、東山鹵鴨頭、油滋滋的鐵板燒、天羅婦、噴鼻馥馥的油炸花枝球(即小墨鬥魚)台灣十大夜市，還有鱿魚羹、豬血湯、牛肉面、鵝肉羹、胡椒餅以及豬腳面線十大夜市一夜掀起百味、海蛎面線、大腸面線、拌鲨魚皮。

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