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省東台市台南鎮興鶴村被譽爲“全市養鳗第一村”。2009年該村被確定爲省漁業科技入戶全體推進村，後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票有焦點示範戶6家，該村以漁業科技入戶工程爲抓手，狠抓日常辦理，取得了優良的社會效益和經濟效益。全村養鳗面積265畝，投放苗種80萬尾。正在養殖過程中狠抓環節手藝辦法的普及，鞭策全村養鳗成長。2－3月份苗種通過汽鍋加溫、大棚降溫，進行恒溫養殖東台鳗魚，5月底投放大塘，9月初平均規格達0。4斤/尾，10月份估計達到0。7斤/尾，達到出口規格鳗，進行篩鳗出口發賣。實行了昔時投苗養殖，昔時發賣，昔時出口創彙。台灣各縣人口