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9月9日，記者正在千年古鎮磁器口內的“陳麻花”工場走訪領會到，每一個造品麻花必要顛末選、稱、篩“陳麻花”制做身手、不雅、配、揉、打、絞、醒、擀、切、搓、擰特色小吃看望名小吃、炸、翻老北京小吃都有哪些、撈、晾、聞共十八道工序之後，台東民宿再進行冷卻包裝才能算造作完成。近年來，跟著科技的日益發財，揉面機、壓面機等隱代化機械設施與代了部門耗時耗力的人工操作，不只節約了時間，還添加了産量。目前，作爲名小吃的陳麻花集噴鼻、酥、脆爲一體，已有百余個種類，多種口胃。