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逢年過節，家中城市囤積一些大米。大米作爲人們常吃的主食，多囤點總不會犯錯。不外大米能久放，家裏的菜卻不會幼留。碰到特殊的，或者頑劣氣候，家中只要大米，能不克不叠作出一些特殊的食材呢？謎底是必定有的，用大米造作出來的美食菜譜，昨天就交給大師。用大米來作出泛泛不容易吃到的食品吧。

酥脆的小米餅是不少人愛吃的小零食，以前上學時，很很多學生都愛正在小吃店裏采辦盤桓。隱在這麽多年已往了，正在本人家裏，也一樣能作出甘旨的米餅。造作工序也很是簡略，大米淨水浸泡10分鍾後，瀝幹水分，然後插抄本人愛吃的其他食材，好比海苔碎以及紫菜之類，再插手2g的食鹽，插手泡打粉攪拌平均。用小漏勺，呈上一點米塊，放入鍋中油炸家裏只要大米做什麽吃的用大米制，多次攪拌後，期待米餅兩面微黃即可。

這個作出來有點雷同豆乳。食材方面預備大米、水以及適量冰糖。大米洗濯放入豆乳機，插手水以及冰糖，按下攪拌按鈕。攪拌完成後，倒出來的大米漿飲就完成了。于豆乳一樣鮮甜適口，還帶著獨占的米噴鼻，十分的爽口。

外賣店的最多的煲仔飯，吃的就是此中的鍋巴。將家裏的大米煮熟之後，稍微涼一點，用米飯壓成各類紛歧樣的外形，然後放入油裏炸一下，就是薄脆的鍋巴了。鍋巴吃起來硬，嚼起來卻噴鼻，能夠看成零嘴一樣的吃大米做的各種小吃。

這裏的糯米糍粑必要兩種米，一種是通俗大米，另一種就是糯米。將大米與糯米依照2：1的比例進行蒸熟。梳頭後放入鹽進行攪拌做出來的美食菜譜大米做的各種小吃，用容器定型，後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票進入冰箱冷藏。期待冷藏好後，切成小塊，放入鍋中油炸即可。喜好吃糖的伴侶，也能夠將鹽改爲糖。軟糯適口，噴鼻酥撲鼻，十分耐吃。