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非常紀念小時候正在外婆家的日子，外婆是人，外婆經常會作隧道的炸醬面給我吃，花蓮民宿勝安一號回憶中的那份苦澀誇姣與幸福經常正在我的腦海裏拴線，滿房子阿誰噴鼻味，另有滿院子阿誰噴鼻味，就引得隔鄰的小伴侶城市東東跑來說，哎，昨天你們家是家是炸醬面呀，炎天的時候外婆就會放一些黃瓜絲兒，胡蘿蔔，若是是冬天的話，就有白菜絲，冬天的，的明白菜出格好吃，是甜的。一來看下怎樣作的吧。

選用肥瘦相間的五花肉切成平均的丁塊。起鍋爆炒切好的肉丁戰蔥白爆噴鼻。將肉丁煸炒出油。幹黃醬用溫水或開水的比例大約1比5十大特色小吃10大最好吃的名小吃最愛。

把瀝幹水分的面條放入一個大碗裏，順次放上黃瓜絲，胡蘿蔔絲，白菜絲，芽菜，芹菜末最初來一勺噴鼻濃的炸醬醬，就作好了。能夠加上鮮甜的豬肉湯滋味會更美。

10大最好吃的名小吃，最愛老炸醬面，吃著那叫一個噴鼻，有數人的最愛。大師好，我是歡歡，每天禀享康健美食菜譜與烹調技巧，若是你喜好這篇文章，請助手點贊，評論，關心，轉發，珍藏，感謝。

成爲黃湯。然後加少許冰糖生抽來豐碩口感。煮沸後改小火咕嘟煮上20分鍾老炸醬面吃著那叫一個噴鼻無數人的最愛。湯汁會慢慢變得黏稠，濃重就能夠收汁了。比力幹的時候再放入少許蔥白炒平均炸醬就作好了。

預備食材：五花肉250克，胡蘿蔔1根，白菜一顆，黃瓜1根，芽菜少許，芹菜少許，八角少許大蔥一根，生姜適量，冰糖四輛，溫水適量，濕面兩兩，幹黃醬150克

接下來預備幹嘛？將芹菜洗髒切成碎丁。黃瓜，胡蘿蔔，白菜別離切成平均的細絲。還有芽菜洗髒。鍋裏燒開水下面撩水4分鍾撈起瀝幹水分，將芽菜戰白菜絲過水焯熟備用。