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說到炎天的涼菜，必定不克不叠少了涼拌豇豆！把大蒜酉陽十大必吃美食、紅辣椒碎、鹽、白糖、陳醋、噴鼻油作成調料汁，澆正在煮好的豇豆上，一看就很有食欲！

炎天恰是藤藤菜大量上市的季候，作一盤涼拌藤藤菜絕對是良多酉陽人的最愛，終究吃了藤藤菜，就是幼得帥嘛！

作涼拌苦瓜有個小秘訣，洗濯的時候用鹽水把苦瓜稍微泡一下，然後涼拌的時候放入一點耗油，作出來的苦瓜就不會太苦。正我不告訴他！

可能良多人接管不了苦瓜的苦味，可是對付喜好它的人來講，涼拌苦瓜作爲炎暑夏季的一道下飯菜再好不外。

先將蓮藕洗清潔，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內。正在藕片上倒入佐料，撒上即成。

可能咱們引見的滿是素菜讓良多無肉不歡的小夥伴們感覺不外瘾涼菜滿是典範_酉陽十大必吃美食，那麽蒜泥白肉就要閃亮登場啦！作爲涼菜中的葷菜，蒜泥白肉鹹辣鮮噴鼻，使人食欲大振！

肉片必然要肥瘦兼備，勻薄相當超下飯酉陽人炎天必吃的10道，再用芽菜、空心菜或黃瓜片打底......不說了，小編先去擦擦口水~

京彩剝去灰殼，正在冷開水中洗髒切瓣，擺入碟中。青椒去結去籽，正在鍋中放鹽炒熟，再盛至盤中，最初將調好的佐料淋正在京彩上，大功樂成！

作法也很簡略，台東民宿把黃瓜拍碎切塊或者切成條狀，然後把蒜泥、味精、噴鼻油調成味汁，與黃瓜拌勻就能夠了。若是喜好吃辣可插手油辣子。