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7.炸好的土豆片放進去，加一些淨水起頭焖，什麽小吃好吃又好做幹鍋土豆片台南府城四大名匾插手白糖、鹽、醬油、雞精、胡椒粉，再插手青紅尖椒，一焖煮；

8.與一個幹鍋，鋪上蔥頭，放正在火上，將鍋中的土豆倒入幹鍋中，蓋上蓋，澆上料酒，小火焖1分鍾，最初撒上蔥末即可。

幹鍋土豆片是一種的很是受接待的川菜，的做法竅門幹鍋土豆片怎樣做好吃正在良多的川菜館都能吃到，土豆是很常見的食品，什麽小吃好吃又好做作法多樣，這道幹鍋土豆也是此中比力擁有代表性的美食。墾丁民宿造作幹鍋土豆片並不簡略，想要作的好吃，就必然要控造一些技巧，幹鍋土豆片的作法秘訣是什麽？正在家裏幹鍋土豆怎樣作呢？

2.土豆去皮之後，切成巨細平均的土豆片，，將土豆泡正在淨水中一段時間，放一些白醋，去掉土豆中的澱粉；