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吳川的粉皮籺戰炒粉有點分歧，相對來說它的米漿細滑皮薄，配上噴鼻味濃重的醬油，撒上炒過的白芝麻，吃起來的口感的確倍兒爽。廣東這個小吃，是我主小吃到大的，百吃不厭。台東民宿牧光角落粉皮籺，是小編小時候的專屬甘旨。那麽，你的童年專屬甘旨是什麽呢?

粉皮籺吃起來比力松軟，放進口裏悄悄一咬，軟軟的，口齒間豐裕著稻米的噴鼻味。粉皮籺自身沒有味，好欠好吃其真就與決于醬油的滋味。每個攤檔的醬油都紛歧樣，是便宜的，不知你有沒有留意過，有的店家的醬油會比力鹹，有的聞起來會比力噴鼻，有的是鹹中帶甜。小我比力喜好甜一點的醬油。

這麽多年已往了，找小吃這個小吃正在吳川仍然到處可見，想吃就能吃到，仍然是小時候回憶中的樣子。白色半通透的凉皮，一層層好像白紗正常，卷成一條條圓圓的粉皮條，看上去有點像小孩子疊的棉被，廣東這個小吃是我從小吃圓圓滔滔的，另有很多幾多褶皺。小時候感覺粉皮籺很奇異，賣籺的叔叔姨媽主一團超等厚的白色籺邊上，用雙手悄悄一摸，就能漸漸卷出一條粉皮籺出來。叔叔姨媽很熟練地卷出了幾條粉皮籺，然後切成一寸幼的粉皮節，一條條的粉皮籺就切成塊了。將粉皮籺放進碟子裏，淋上油、醬油、白芝麻就能開吃了，吃起來很是甘旨。

正在廣東吳川，小吃有良多，正在我心中最典範的小吃莫過于粉皮籺。糊口中很罕見有一樣食品，主小吃到大，仍然百吃不厭的。記得小時候，正在家裏的不遠處，有一家早餐店。到大的百吃不厭—找小吃店裏的生意很是好，我經常戰小夥伴們經常去那裏找個小桌子站下，然後就點這個粉皮籺吃。廣東這個小吃，是我主小吃到大的，百吃不厭!