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2 造作太陽餅的內餡：將麥芽糖、無鹽黃油、鹽 戰糖粉拌勻，麽貴現正在本人正在家也能做啦再篩入低筋面粉，插手水攪拌平均。將攪拌好的內餡朋分成每個15 克的小餡料，搓成圓形備用，若是內陷過稀可放入裱花袋備用。

3 將造好的油酥皮擀成圓形面片，小吃都有哪些名小吃太陽餅賣那包入內餡， 將收口捏緊後，朝下放，用雙手以扭轉整形 的體例，將其整成圓形，待餅坯10~15 分鍾後，台灣小吃都有哪些將其擀成圓形，繼續20~30 分 鍾備用。冰激淋小吃車

1 別離造作油皮戰油酥，將油皮朋分成30克一 個的小面團，油酥朋分成15克一個的小面團， 再擀成油酥皮備用。