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13，小技巧：湯汁開大火多熬兩分鍾，滋味更濃重，像極了街邊小吃的風韻，可比街邊小吃清潔甘旨多了。台灣雅虎股市韓式街邊小吃

用料：米粉一把，豬肉一小塊，滑溜爽口一大碗連湯汁都不剩下姜一塊，大蒜一粒，青菜幾顆，蒜苗一把，辣椒粉適量，鹽適量，雞精少許，蘑菇醬一勺，老抽幾滴，料酒少許。

1，我用到的是江西手工造作的幹米粉，這種米粉曾經很是少見了，你也能夠取舍各品種型的米粉，幹的濕的都能夠，濕的就免除煮米粉這一步。

一小我用飯最嫌貧苦了，良多時候都是一份外賣一餐泡面以至一把零食就丁甯了，一人食就愛這個街邊小吃味兒其真，一小我更要好好愛本人，給本人預備一份豐厚的食品，並不必然都要破費良多時間，這份街邊風韻的小鍋米粉，又噴鼻又辣味道兒鮮美，作起來不外十分鍾，等個外賣的工夫連吃帶洗全都能作完了。

陽台上丟了一把抽芽的蒜正在花盆裏，慢慢的收成了一茬又一茬的新穎蒜苗，非常不測，街邊小吃很幼一段時間都有新穎的蒜苗吃，每天不消管，端賴雨水，昨天又摘一把放正在米粉裏，真正在太噴鼻了，若是你恰好也有要抛棄的大蒜，沒關系也順手把它丟進花盆裏，春天雨水豐沛，時時時有新穎蒜苗吃。