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台南孔廟馬英九1.新穎艾草洗髒，以水煮10分鍾，撈起瀝幹，切碎；幹噴鼻菇洗髒，以冷開水浸泡4小時以上，切碎；幹蘿蔔絲洗髒，瀝幹；酸菜洗髒，浸泡半小時，家小吃艾草粿傳承祖輩好味道切碎。

2.與一不鏽鋼盆，倒入糯米粉、現在什麽小吃好做教你做客白糖戰艾草，攪拌平均，倒入適量熱開水，再攪拌糯米粉，使部門糯米粉凝聚成小塊。

9.蒸熟與出，正在室溫中靜置3分鍾之後，即可享受便宜保守隧道的艾草粿。(摘自美國《世界日報》)

5.將揉好的艾草糯米粉團，分成諸多小塊。與小塊粉團，正在手掌心攤開，成一個圓形，以外圍薄核心厚真爲准繩。

4.與一炒鍋，倒入動物油，待油熱了，插手噴鼻菇爆噴鼻，然後倒入蘿蔔絲戰酸菜，以紅糖、鹽戰黑胡椒調味，不竭地翻動拌炒，蘿蔔絲入味，噴鼻氣四溢，便是艾草粿內餡。