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樂山缽缽雞是四川樂山的出名處所特色小吃，已有上百年汗青。將土雞肉、雞雜等葷菜戰各種蔬菜煮熟後，用竹簽串造，再浸泡正在盛滿麻辣鮮噴鼻佐料湯的大缽缽裏（大盆）。樂山缽缽雞來自于村落，富含鄉土頭土腦息，因其麻辣爽口，食用便利，風韻奇特，人見人愛，你吃仍是不吃2018年4月9日最好吃的小逐步風行于四川的各個處所包羅。

這家老少吃店的名小吃良多，甜水面、擔擔面、涼粉、涼糕、鍾水餃、這家老小吃每張桌子都擺一盆樂山缽缽雞不管龍抄手、雞雜面、醪糟等等，4、50種，出名的小吃種類正在這裏包羅萬象。每個種類的代價不高，份量不大，適合多點幾樣品味。成都最好吃的小吃圖爲夥計正正在給甜水面加佐料。這裏的甜水面是浩繁小吃中的主打，麻醬戰甜漿完滿地連系，培養甜水面的奇特口感。