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2010年桐花美食菜單包羅：客家福菜豬足、客家小炒、食呼客嘗_桐花祭金銀蛋炒苦瓜、桔醬燒排骨、台灣桐花祭鹵腸桂竹悶、桔醬白肉、菠蘿豆醬蒸鮮魚、客家粄條、客家鹽焗雞、豆子排骨湯、姜絲大腸等等，每一道都是典範的客家菜，值得品味。（拍照／範綱武）

位于埔裏的家味噴鼻餐廳，花蓮包車是一家以客家菜爲特色的美食餐廳，仆人詹先生一家人都是好客的客家人，也具有一手好廚藝。客家桐花祭客家美期近將到來的桐花季，家味噴鼻推出桐花季新菜色，十菜一湯只需3000元新台幣，相當超值。

桐花祭即將展開，這對付客家莊來說主要的，不單讓旅客賞識桐花之美、也讓旅客品味相當擁有風韻的客家菜。