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羅源風味小吃豐碩多彩，有魚丸、扁肉、燕丸、油條、海蛎油餅、鍋邊糊、油炸芋蛋糕、白麻餅、白□、軟糕、甘薯餃、肉餃、湯丸、燒賣、燒餅、煎包、油炸春卷、年糕、炒米、糖豆等不下60種。魚丸，選精魚肉配薯粉爲皮，以瘦肉爲餡，富有彈性、噴鼻脆可口。甘薯餃，以薯、芋和薯粉爲皮，以多種蔬菜、海蛎、肉爲餡，味噴鼻可口況羅源當地小吃，頗受外來客人青睐。鹽酥麻餅，系光餅演變而來，其外形和制做方式取光餅不異，只是揉面時拌入大枚鹽、概況粘有白色芝麻，外來人也稱爲光餅，其質松脆噴鼻酥，帶鹹味，如兩頭夾熟肉或辣菜(芥菜心細切炒熟)味道更美。羅源人日常普通糊口克儉，但婚喪喜慶操辦筵席則正在所不吝。城關一般筵席規格爲“四盤八”40種小吃培訓免費，即四大盤、八海碗羅源當地小吃，再加上四點心和兩甜湯，從料有牛筋或豬筋、海參羅源風味小吃概、燕窩、鮑魚、雞、魚肉。農村則分16碗、20碗、24碗，從料以幹貨爲從，礁溪民宿有蝦幹羅東美食小吃推薦、墨魚幹、蛏幹、筋、參和雞、魚、肉等。

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