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鍋碗瓢勺的“交響樂”不停于耳，食材烹調的噴鼻氣洋溢正在夜色之中，炊火氣充滿朝氣。正所謂“炊火味，礁溪民宿最撫凡”。台東夜市不只是“夜經濟”的代表，也是炊火氣最濃重的處所。

很多人來逛台東，特地奔著美食而來，一些網紅店肆的窗口前更是排起了長隊夜幕台東夜市炊火氤氲這是熟。麻辣鴨腸、東北烤冰臉、廣東腸粉、竹筒粽子台東夜市在那條街、印度飛餅、花甲粉絲、火爆鱿魚……各色美食彙聚于此悉的夜糊口台東夜市在那條街。

夜色漸濃，華燈初上。台東夜市正在喧嘩的叫賣聲中逐步熱鬧起來，那觸手可及的炊火氣裏儲藏著的是一座城市的勃勃朝氣。穿越正在熙熙攘攘的人群裏，感遭到的是夜糊口那熟悉的空氣。伴跟著炊火氣升騰起來的，是人們對糊口的決心。