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中山三鄉鎮將鹹茶習俗連系本土習俗，每年三月初三、端午節、中秋節、節、春節等，村民城市用將本地食材夾雜米粉，蒸出糕點拜祭先人和食用，2010年三鄉茶果保守習俗被列爲中山市非物質文化遺産。三鄉老店林叔母食店從打茶果、雞濑、湯粉面，每天淩晨開工，現做現賣。三鄉茶果系列有葉仔￥3，有鹹有甜，有些客人會外賣一盒，還有芋頭糕￥2、蘿蔔糕￥2、白水餃￥1、菜角￥3、艾餅￥4等。

▲中山人氣美食2024｜3。 石岐佬 組合農夫的C君和陸永，曾正在小紅書分享石岐佬的旺財大煎堆。（來曆：小紅書＠農夫FAMA）。

▲中山特色糕點2024｜2。 林叔母食店 必吃非遺美食三鄉茶果。（來曆：小紅書Yoyo）。

▲中山地道美食2024｜8。 惠贊老餅家 杏仁餅有粒粒夾肉、菊花、鹽焗等多種口胃，出品有包拆、罐拆、簡拆，深受本地人喜愛。（來曆：小紅書＠Nalalala）中山的杏仁餅有過百年汗青，20世紀30年代已外銷到、、東南亞，那時單單正在石岐，就有二十八間大大小小的杏仁餅店，包羅易味廬、咀噴鼻園和李氏開辦的惠興，李氏家族後人正在1950年開辦了惠贊。原祖杏仁餅是將綠豆粉加冰肉烘制成餅，由于餅模形似杏仁，所以稱爲杏仁餅，成分沒有杏仁，其後惠贊正在杏仁餅裏插手巴旦木果肉，餡料冰肉是豬背肥肉粒，現正在有粒粒夾肉、菊花、鹽焗等多種口胃杏仁餅，出品有包拆、罐拆、簡拆，深受本地人喜愛，大師若到中山旅逛，不妨到老餅店選購杏仁餅手信。

▲中山特色點心2024｜7。 海寶酒家 中山粉果以金吒爲代表，形似榄核。（來曆：小紅書＠鳴珂）？

中山小榄鎮有“菊城”之稱，由明朝起頭已風行栽種菊花，更有菊花會，2006年小榄菊花會被列入首批國度級非物質文化遺産名錄。現正在每年或每隔數年的11底至12初，小榄城市舉行大型菊花展覽，也有旅行團前去本地賞花吃蟹。小榄公飯館獲得國度特級酒家榮譽，鎮店招牌菜是特色菊花宴，獲菜式金菊花八珍糯米雞、金牌喜樂松鼠魚、金牌菊花炸魚球等，還有菊花榄仁魚頭羹、菊花蟹黃羹、菊花撈起脆肉鲩、菊花撈雞、菊花蜜汁叉燒、菊花酒冰鎮鮑、菊花鹹檸檬炒飯等幾十款菊花美食。

中山便利囍點1992年創立，售賣沙溪保守蘆兜粽、茶果點心、粥粉面等。隆都（沙溪鎮、大湧鎮）端午節包裹蘆兜粽的飲食習俗，已被列入中山市非物質文化遺産。粽葉采用蘆兜葉，將糯米和餡料包裹，餡料有分歧口胃，例如紅豆、綠豆、花生、燒腩肉、鹹蛋黃、雞肉等，蒸制成一字形平口粽子，味道帶蘆兜葉的清噴鼻。便利囍點的沙溪蘆兜粽￥40，餡料有紅豆花生、黑芝麻、 白玉三種口胃。其他特色小吃有沙溪保守茶果，售價一打￥30起：金吒、椰絲花生冰肉/便宜豆沙葉仔、角仔、田艾包、甘薯煎堆。栾樨餅￥20/20件，土茯苓膏每碗￥10，葉仔，沙溪角仔、甘薯煎堆、椰汁千層糕、田艾包。店門前有泊車場，有堂食和外賣，美食售完即止。

▲中山特色美食2024｜4。 便利囍點 一次過能夠吃到良多中山特色美食，推介非遺美食沙溪蘆兜糭。（來曆：小紅書＠叽裏呱啦咕噜噜）！

中山崖口雲吞外形比一般廣東雲吞藐小，以皮薄餡靓出名，肉餡肥瘦平均，湯底美味，正在湯中模糊呈現雲吞餡，雲吞嫩滑噴鼻濃，難怪入選中山出名小吃。崖口有不少雲吞面店，此中以譚公祠旁的崖口雲吞較有特色，門客都正在祠堂用餐，實長短一般體驗。店中的雲吞由村中白叟手工制做，除淨雲吞之外，也有雲吞濑、雲吞河和其他粉面，代價實惠，良多村民從小吃到大，不外美食小吃中山特色美食，只正在上午停業，旅客幫襯要把握時間。

停業時間：09！00-21！00地址：中山市石岐區亭子下大街14號之１號（近逢源麥當勞）！

▲中山特色美食2024｜1。 銘珠粥粉 三鄉老字號濑粉店，不時有、人特地幫襯。（來曆：小紅書Shakira）！

▲中山必吃美食2024｜6。 崖口雲吞 中山崖口雲吞外形比一般廣東雲吞藐小，以皮薄餡靓出名，肉餡肥瘦平均，湯底美味。（來曆：小紅書＠賣女孩的小火柴）。

過年食物煎堆寄意“煎堆碌碌，金銀滿屋”保舉必吃8大保守小吃，中山沙溪鎮將這款吉利美食制成特色小吃大煎堆，外形大如籃球，結果吸睛，等閑成爲網紅打卡美食。石岐佬中山菜館的旺財大煎堆￥33，即點即制，油炸，空心，皮薄噴鼻脆，需要剪開分吃。組合農夫的C君和陸永曾正在小紅書拍片，分享石岐佬的旺財大煎堆，C君還笑說這款美食有得食、有得玩。石岐佬還有良多特色中山菜式，例如招牌烤乳鴿￥35、姜蔥蓉脆魚鲩、小榄炸魚球￥38等，能夠一次過品嘗多款地道美食。

停業時間：11！00-14！30、17！00-21！30地址：中山市石岐區石岐街道康華36號電線。 便利囍點 一字形沙溪蘆兜棕￥40！

中山粉果以金吒爲代表，形似榄核，澄面、生粉、豬油搓成粉皮，餡料有叉燒、瘦肉、冬菇、蝦，調味料用上南乳、蚝油，蒸制成肉鮮皮滑的地道美食。金吒名字由來，有說是仿《封神榜》人物金吒的刀兵外形而制成尖頭形粉果，有說是廚師向學徒示範捏粉果：“揸，甘揸。”這種粉果就用諧音“金吒”定名。中山海寶酒家是飲早茶好去向，除了品嘗地道的金吒，更有腸粉、酥皮叉燒包、蛋撻等必吃粵式點心。

三鄉濑粉是中山三鄉鎮出名小吃，改名列“廣東百種保守特色小吃”，正在清朝嘉慶年間呈現，曾經有二百多年汗青，三鄉鎮就有不少濑粉店，此中老字號銘珠粥粉的雅居樂分店，不時有、人特地幫襯。三鄉濑粉口感韌滑爽口，保健品用豬骨和大地魚熬制的上湯添加美味，吃時可加配料，細碗￥13，大碗￥20。必吃邊肉濑，便是豬面肉，噴鼻脆可口。其他人氣美食有魚餅濑、燒鴨濑、腸仔濑、叉燒濑、牛腩濑等。

人近來到粵港澳大灣區度假，多了中山這個旅逛好去向，無論是加入中山旅行團、港車北上自駕逛，或到坐專線日開通的深中通道，都能夠打卡世界級的深中大橋美景，兼逛中山臨近的、、、江門等城市。中山是偉人孫中山、《九龍城寨之圍城》男配角古天樂家鄉，2011年獲烹調協會授予首個“粵菜名城”，本文引見８款中山保守特色小吃，大師若是打算暑假親子逛、美食逛、情侶參不雅一日逛，不妨到中山品嘗這些連小紅書都熱推的地道美食。