《生財有道》是由地方電視總台財經節目核心推出的一檔關心公共創業的財經專題欄目。正在本年6月,節目攝制組來到高超尋味之旅,“國度地輿標記農産物”三洲黑鵝、處所小吃高超濑粉、非遺美食角仔成爲節目標配角,展示出高超美食的奇特魅力。
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打制明小店聰慧農文旅平台,通順本土農特産物發賣渠道,通過“線上+線下”打制集中發賣平台,“産物+n”的模式,做到高超農特産物發賣同一標識、同一平台、同一輸出。
高超的企業也摸索出粉葛産物深加工耽誤財産鏈,羅東民宿推出葛粉曲奇餅、葛根面、葛根粉絲等綠色産物。這些産物拓寬了粉葛産物的市場,提高了産物附加值,爲企業持續擴大粉葛種植面積奠基了市場根本。
合水粉葛是市高超區最具特色保守農産物,也是首個國度地輿標記産物。合水粉葛品種爲細葉粉葛,塊根似紡缍形,表皮皺褶呈黃白色,因爲奇特的發展情況和天氣,構成了合水粉葛粉質多、味甜美、無渣的奇特質量,成爲人們的桌上好菜央視十大美食節目。
高超濑粉制做身手發源于明代嘉靖年間,至今已近500年汗青,高超濑粉是一道以粘米粉爲原料,配以高湯及肉絲、雞蛋絲、姜絲等輔料的民間小吃,口感軟、韌、爽、滑,令人齒頰留噴鼻,回味無限。
高超濑粉制做身手由“夾雜磨粉”“開粉”“試漿”“濑粉”等6道工序構成,對原料選材配等到制做師傅的身手要求極高,是高超人民勞動聰慧的結晶。因其長長久久、完竣幸福的誇姣寄意逐步成爲高超喜慶宴席必不成少的主要美食。
三洲黑鵝取合水粉葛並稱爲高超兩大“國字號”代表,目前已成功申報“高超三洲黑鵝”地輿標記證明商標力出圈~?央視十大美食節目,並完成三洲黑鵝地輿標記産物申報。本年1月,三洲黑鵝現代化屠宰和熟食加工及冷鏈暢通核心正在明城鎮正式動工,建成後家禽屠宰年産能達1750萬只雙流美食,家禽熟食加工年産能800萬只,幫力高超三洲黑鵝産物靈通灣區,世界。
三洲黑鵝,別名烏鬃鵝,是高超的特有品種,屬中小型鵝種,除胸腹外均黑,骨細肉嫩,體肥,皮滑,味道鮮美,取獅頭鵝、馬崗鵝並稱廣東省三大名優鵝種。