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天上星星,身邊爐竈適合夜市的小吃美食不嫌夜,四周人聲,這才是實正的炊火。鼓樓夜市小吃成了海來汴旅客晚間的次要旅逛項目,每逢節假日,鼓樓夜市的客流量可達數萬人之多。
天剛挂幕,人潮湧動的鼓樓廣場,百余輛餐車就曾經把廣場擠得僅剩下兩頭窄窄的通道,上百個爐竈上烤炸炒涮,正在水霧蒸騰的光影裏分發著誘人的噴鼻味,吸引了包羅正在內的附近城市門客駕車而來。
被稱爲“女生手”的杏仁茶,礁溪民宿聽說這是由宋朝宮廷傳入民間的風味小吃,不單色噴鼻味俱全,還有養顔美容之功能。
除此以外,還有酥松苦澀的花生糕,熱甜軟爛的冰糖熟梨,魚味美可口的黃焖魚,酸辣噴鼻醇的羊肉胡辣湯,以及出名的灌湯包。
浩繁的美食中桶子雞是一絕,用三年以上的母雞,顛末百大哥湯煨制而成,色澤金黃,肥而不膩,新鮮脆噴鼻,創始于北宋年間的馬豫興桶子雞更是此中的絕品。
夜市小吃的品種繁多,味道各別,琳琅滿目。五噴鼻鹹兔肉、鯉魚焙面,紅薯泥太黑清點最火爆夜市【3】,炒涼粉,宋城禦貓套四寶,燒雞、桶子雞、信陽烤魚、胡辣湯、漿面條…!