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8。 牛雜：牛雜是的保守美食之一，以牛肚、宜蘭民宿圓夢屋牛肝、牛肺等爲次要原料休閑小吃，插手特制的調料和湯汁，口感鮮美。

10。 茶餐廳：茶餐廳是的特色美食之一，供給各類保守的美食的十大硬菜-，如叉燒、燒臘、煲仔飯、雲吞面等。

6。 雲吞面：雲吞面是的保守美食之一，以雲吞和面條爲次要原料，插手特制的湯汁和調料，口感鮮美街頭小吃排行榜。

3。 煲仔飯：煲仔飯是的保守美食之一，以米飯、肉類、蔬菜等爲次要原料，插手特制的調料和湯汁，口感鮮美。

以上是的十大硬菜，這些菜品都是的保守美食，具有濃重的處所特色和文化底蘊。請泛博網友彌補。