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【小吃引見】平遠客家人的板是以草爲次要原料制成的,草又稱涼粉草,宜蘭童玩節喜生于坡地、溝谷之中,怡味甘涼,有清熱解暑功能。制做板方式簡潔,先用幹燥的草放入鍋中熬煎,火候到必然程度時,將草漬撈起,再將草湯過濾,然後倒入適量農家涼粉,並加熱不竭攪拌,待湯液變成糊狀後即倒入瓷缽內冷卻特色小吃培訓正在,便成了板深圳特色小吃培訓。