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他們家的攪團底部有一層薄薄的鍋巴，看著很噴鼻脆，這個鍋巴大師也不放過，不特意老板留著，就會被此外客人搶走哦，並且吃攪團的時候，還能夠看到老板制做油潑辣子和攪團的過程，用料結實實材實料，本人看著都雅又吃得美，不曉得你看饞了嗎？

正在我們找到一位渭南小夥子賣的攪團，這位小夥子可紛歧般，這家店才開業六年就成爲本地的網紅店，不少人聞風來吃他們家的攪團，每天早上七點，附近的大爺大媽曾經吃完第一波，等著第二鍋的攪團出鍋了。攪團最主要的就是要攪拌到位，這個若是靠手勁，那實是太費勁了，並且還不必然能攪拌平均，小夥子靈機一動，找來電鑽攪面團，很受大師的歡送。

攪團勁道爽滑，多對人的身體有益處，正在西北多個地域的攪團裏面，又以渭南攪團名氣大，渭南位于山西的東部，由于正在渭水之南而得名，不只攪團好吃，並且什麽蒲城酥梨、椽頭蒸馍、水盆羊肉、時辰包子一樣很出名，讓人吃不膩。

由于正在多年，小夥子家的攪團曾經不是正的渭南攪團，的風味很濃重，漿水菜就紛歧般，有料包有辣子，口感豐碩，讓攪團的味道更好，本人家窩的酸菜，煮的新穎韭菜，看著就很誘人，做好的攪團舀起來就很費勁，放到碗裏後，放入酸菜韭菜和油潑辣子，這麽一大碗才五塊錢，料大實惠味道好，色噴鼻味俱全吃起來暖呼呼的陝西小夥子街邊賣保守小吃5元1碗本地，能讓人一大早立即元氣滿滿。

小夥子的攪團可不是簡單地用電鑽攪拌一下，好吃的攪團講究三焖四攪人吃不敷連鍋巴都要搶街邊著名小吃大全，電鑽攪團只是第一道工序，還長短常辛苦漳州小吃大全，每一天都忙得不成開交，光是電鑽就了十三個，鑽頭更是壞了三四十個，實是又費馬達又費電啊。還好味道好吃，軟糯筋道噴鼻辣開胃，說起來就流口水了，玉米面的噴鼻味很濃重，漿水湯的酸度適中，還有洪亮爽口又開胃的酸菜和韭菜，QQ彈彈一碗下肚，讓對勁腳。

說起西食，大師就會想到各類面食十大必吃潮汕小吃，宜蘭民宿畢卡索什麽嗓子面、饸饹面、莜面，那你傳聞過攪團嗎？攪團和一般的面食紛歧樣，食材多種多樣，能夠用玉米、土豆、荞面等等做攪團，攪團的意義就是用面來攪成面糊，聽說以前的西北地域，若是哪一家的媳婦攪團做得好，那這家人可是大師愛慕的對象呢！

這位渭南小夥子很年輕，十六歲的時候由于家道貧寒就來打工，愛上了這座城市就想要正在這裏紮根，開了這家店後，一起頭仍是用手勁來攪團，可是太慢了，有客人等不及要走，錯失了不少生意，後來他用電鑽來攪團，不只動做快了，味道還更好，客人就簇擁而來。