膠東正在線動靜今天是保守的臘八節。按照保守習俗美食天下八寶粥臘八到雜,家人要圍坐一喝臘八粥。昨日,記者正在各大超市的雜糧貨櫃看到糧俏向你保舉一款八寶粥,做臘八粥必備的五谷雜糧、各類果仁及配料豐碩,蓮子、百合、冰糖、核桃仁、杏仁、宜蘭民宿包棟枸杞、花芸豆、薏米等多達十多種。本報向您保舉一款甘旨臘八粥的做法,供市民參考!
制做過程:由于豆類不太好熟,要先把它泡上幾個小時,或者先把豆子洗淨後下鍋煮,等煮得差不多了把桂圓、蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥及各類米放入鍋頂用中火慢熬,正在熬的過程中要間歇攪拌臘八粥,防止粥粘鍋,熬一個小時即可美食天下八寶粥湖南特色美食介紹。(京蘭)!