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今天和小管管一來逛逛“管爺夜市”吧，收成美食的同時又不消正在高溫氣候下人擠人，正在家就能滿腳每一個想出門尋食的胃~快收下這份夏季小吃秘笈吧！

“管爺夜市”的招牌美食當然是人見人愛的冰爽泡脆爪，還沒入口就聞到檸檬的清噴鼻，又脆又Q的雞爪帶著冰鎮的料汁，間接叫醒夏季沈悶的胃口~！

提到夏季飲品你會想到什麽？暖鍋搭子王某吉、燒烤搭子冰啤酒汽水、各色果汁。。。。。。來到“管爺夜市”，必需喝這杯百搭的清新解膩冰紅茶，正在家10元就能做一大桶~並且不含1滴添加劑的飲品，大師能夠喝敞開喝~！

制做方式：1。茶葉10g放入鍋中，開小火慢慢焙炒，炒到茶葉噴鼻酥，再放入白糖3g，繼續翻炒，炒到白糖顔色焦黃。

2。往鍋中倒入純清水1kg，加甘草10g，煮開後關小火慢熬15min，煮到茶湯呈琥珀色，關火，插手冰糖50g，化開，再放一點鹽。

4。鍋燒熱加點油，把壓好的紅豆放入鍋中，先把水炒幹，加糖50g，再開小火炒成泥，倒出，備用！

夜長未必夢多，但想吃的必然良多！夜市彙聚各色各樣的美食，整條夜市被炊火氣包抄，特別是下面這6種小吃簡曲就是夜市頂流，幾乎每個處所的夜市都有！

3。把煮好的紅茶過濾倒入容器中，冷卻至三十幾度，放入切好的檸檬片，攪拌平均，放入冰箱冷藏，喝之前放入薄荷葉，即可。

5。正在案板上撒上熟糯米粉，放上蒸好的糯米面團，擀薄擀成長條，正在兩頭放入豆沙餡，兩邊合起來捏緊，用線分段，即可。

每個城市都有一條夜市，街上的美食雖然不那麽高峻上，充滿了炊火氣味，但都十分甘旨。從夜市的陌頭走到街尾，分歧的美食能夠滿腳我們的味蕾，同時能夠品嘗到各地的特色美食。

黃金百噴鼻果4粒、茉莉花15g、冰糖100g、白涼粉50g、純清水1250g（是白涼粉的25倍）？

“管爺夜市”夏季搶手小吃可不止這些，還有下火結果一級棒的四果海石花、百吃不膩的綠豆糕、鮮甜的蔥油醉三角貝。。。。。。這些都正在管爺吃貨群，進群一領會最新的應季食譜~出格是比來氣候熱了，大師都不愛做菜，若何10分鍾搞定一頓飯？能夠進群找小管管領取夏日快手食譜。▼正在管爺群裏的小夥伴都說，進群後實的超省心，賠大發了，相當于身邊多了一個“養分師+廚師”，再也不消想破腦袋思慮吃什麽，有手就能做，間接跟著做。

1。15g茉莉花茶洗淨，控幹水分，沖入燒開的純清水1250g，再插手100g冰糖，泡15min，泡出茉莉花的味道。

炎天怎樣能錯過透心爽的涼粉凍呢？“管爺夜市”新推出的高顔值甜品，光是看就給表情間接降溫10度，酸酸甜甜的百噴鼻果混著茉莉花的噴鼻氣~最主要的是管爺這個做法簡單勤學，味道和健康都有包管，大人小孩都能夠吃~？

能和涼粉一較高下的冰鎮甜品十大稱霸夜市的小吃夜市爆火的6，只要“管爺夜市”的依秀家典範雙皮奶了！依秀姐這個方式不加膠不加粉，只需有水牛奶和雞蛋就能夠輕松做收支口絲滑，羅東民宿奶噴鼻濃重的雙皮奶~再搭配上本人喜好的生果配料，一道完滿的夏季小吃成功get√。

制做方式：1。料汁：鍋擦幹水分，放入八角10g、桂皮7g、花椒3g、噴鼻葉1。5g、幹辣椒3粒、鹽30g，用慢火炒出噴鼻味，炒到鹽顔色變黃，倒入清水1500g，大火煮開，轉小火煮15min，倒出冷卻備用。留意：冷卻後再煮毛豆，如許毛豆煮出來不會發黃。

2。過濾出茉莉花茶，放涼至40-50°，取一點倒入白涼粉中，把白涼粉化開，再把花開的白涼粉倒入茉莉花茶，攪拌平均！

不只如斯種小吃有手就能做不消再去人擠人，分歧食材若何做、分歧人群若何吃，我們城市按期給大師預備專題。▼最讓群裏小夥伴興奮的是：群裏時不時給大師欣喜！接下來還會有更多欣喜！夜市攤位設計圖片

前面的都先讓一讓，“管爺夜市”的頂流非五噴鼻毛豆莫屬~吹著夏夜的風，和伴侶小酌一杯，必然會有這道下酒席的天花板——每一顆豆子都翠綠清噴鼻、新鮮可口~？

4、撈出雞爪，泡入冰水，切掉腳趾甲，一開二，倒到醬汁裏，插手蒜蓉25g、小米辣10g、噴鼻菜10g、青檸檬60g，保鮮膜包好浸泡24小時。

做法還簡單，廚房小白看完這個，也能輕松做收支味鮮噴鼻的五噴鼻毛豆哦！PS：冰鎮事後更有一番風味？

現正在大師偏心生果餡，充滿奶油的西式甜點。小涼糕該當是良多人小時候的回憶了，“管爺夜市”帶著百吃不膩的中式甜點來啦~但當你嘗過綿密的豆沙、糯叽叽的外皮，正在口腔裏彼此碰撞融合，實是味蕾的多條理享受~？

和比來氣候一樣火熱的是炎天的“夜糊口”，炎天夜市人多到什麽程度？正在現場的網友曲呼：像長假的景區一樣！人山人海~。