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豬肚雞屬于粵菜系統，是保守的處所名菜，整個客家地域和整個粵東地域都很愛吃，外埠人也能接管這個搭配和口感。由于湯裏會用到藥材和胡椒，所以喝起來會有濃重的藥材噴鼻氣和胡椒味，出格噴鼻出格甘旨。走正在廣東的大街冷巷，會看到良多特地賣豬肚雞的暖鍋店，生意也都不錯。若是有去廣東旅行的話，必定要嘗一口正的豬肚雞再走的，否則總感覺可惜。當然，現正在全國各地幾乎都有豬肚雞了，想吃也很便利，豬肚雞成了粵菜的一個代表物了。

趕緊讓禦膳房預備一些補品，可妃子毫無食欲，一天天過去，變得越來越瘦了，即即是太醫診治，宜蘭童玩節也沒什麽結果。後來有人想到食補的方式，把雞湯進行了改良，加了豬肚和一些珍貴藥材，妃子對此很有胃口，先把形態調整過來了，再顛末一段時間的調度，整小我就恢複得差不多了。可見，豬肚雞不只能夠強體，還能夠攝生保健，從此乾隆把這道菜叫做“鳳凰”，逐步開來。

廣東人正在美食上可是沒少研究，不只愛吃並且會吃，不管是天上飛的地上跑的仍是水裏逛的，只需能被人類降服那就有可能被擺上餐桌。“奇”是廣東菜的一個特點，除此之外，就算是通俗的食材，也能正在廣東變出花來，不少甘旨好菜都是相當出名的。那麽，你曉得廣東“最霸氣”的一種美食是什麽嗎？一聽名字就感覺高檔次，養分和甘旨都沒落下，不少人暗示太想吃了覺高檔次太想吃了廣東美食名稱順口溜！

因爲現代人還蠻沈視健康的高清小吃美食圖“最霸氣”的廣東美食一聽名字就感，糊口體例也是方向健康化，因而食補成了很受歡送的一種飲食習慣，如許一來，豬肚雞就變得愈加搶手了，完全合適攝生的，雖然有中藥，但味道一點兒也不沖，被越來越多人所喜愛。那麽，你吃過這種“最霸氣”的廣東美食“鳳凰”嗎？

這種美食就是“鳳凰”，就是所謂的“豬肚雞”，怎樣樣，“鳳凰”是不是很霸氣？不得不感傷粵菜實的很會取名字，無形中又添加了一份魅力。之所以把豬肚雞稱爲“鳳凰”，是由于跟一個典故相關。相傳正在清朝時，宮廷裏的一位妃子誕下了太子，因爲這個妃子一曲有胃病，因而身體出格虛弱，産後更是遭到了必然毀傷。