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4、蘿蔔爽甘旨爽口，但它的做法可不簡單。起首得挑選幾個白白胖胖的蘿蔔，再把蘿蔔洗淨，切成小塊或薄片，然後燒一鍋熱水，把切好的蘿蔔放到熱水裏焯一下，趕緊撈出來放涼。再預備一口密封性較好的大缸，把一片片蘿蔔平放正在缸裏，再把白醋、白糖、食鹽等配料平均地灑正在蘿蔔片上。蘿蔔片放一層，配料就澆一層，如許就會更插手味。做完這些後就要把缸抱起來，平均地翻騰、搖動，使蘿蔔取配料完滿地融合正在一。如許靜置幾個小時後，酸甜爽脆的蘿蔔爽就能夠開吃了！

1、我們河源有良多風味小吃：苦澀可口的艾粄風味小吃做文、嚼勁十腳的牛筋糕，甜而不膩的酥角……但我最愛吃的仍是酸酸甜甜的蘿蔔爽。

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3、蘿蔔爽的味道可謂一絕，它集酸、甜、辣于一體，爽脆可口。吃一塊不由得再來一塊，越吃越爽，即便辣出一頭熱汗來，用手擦一下，口中還繼續吃個不斷，那感受就像告白詞裏說的“底子停不下來”。

5、蘿蔔爽不只甘旨，仍是一種綠色健康食物。它具有提神醒腦、開胃消暢、化解酒毒、刮油減脂等功能，同時仍是逢年過節投親訪友的最佳選擇。怎樣樣？流口水了吧，那就快來河源試試吧！

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