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鴨子正在湖南也是被做到了極致，此中最出名的就是醬板鴨，正在湖南，醬板鴨的做法工序十分繁雜，正的醬板鴨是用三十多道中藥熬制，然後平均塗抹噴鼻料，待風幹後烤制而成，醬板鴨的味道有噴鼻、辣、鮮等多沈口感，鴨肉本身的養分價值很高，有養胃，平肝去火的，大師去湖南必然要品嘗醬板鴨。

羅東小吃地圖提起湖南這個省份，年輕人的第一印象該當是湖南，保健品不得不說湖南對也讓湖南的出名度大有提拔，除了以外，湖南也是毛的家鄉，湖南也是汗青文化長久的處所，出過很多汗青上出名的人，湖南旅逛景點也十分多，好比國度5A旅逛風光區張家界，鳳凰古城等每年都有大量旅客前去。湖南的美食也長短常厲害的，若是有幸去了湖南旅逛，感觸傳染本地的文化空氣和風土著土偶情，必然是不虛此行的，若是沒有去過湖南，相信看了這篇文章必然會對湖南充滿神馳。

它是湘西土家人的一道特色菜。最早是將臘肉，豆腐，蘿蔔一鍋炖，做成“合菜”，味道爽口，不外顛末時間的洗禮，現正在多以竹筍、冬菇、臘肉等一系列肉食爲從，再配以西紅柿，土豆，辣椒等多種輔料制成，三下鍋味道鹹噴鼻，吃起來口感筋道有嚼勁，臘肉幹而不柴，十分下飯。

湖南菜別名湘菜，是我國八大菜系之一。湘菜次要的特點就是辣 ，它的口胃比良多處所的都要沈，第一要說的就是張家界的美食三下鍋。

湖南還有良多出名的本地小吃，好比剁椒魚頭、口胃蝦、湖南米粉等都是值得打卡的美食，無機遇去湖南必然不要錯過哦。

湖南臭豆腐也算是名揚全國，做爲湖南保守名小吃，現正在良多處所都有湖南臭豆腐的身影，不外正的臭豆腐莫屬湖南地域了，它的外表是漆黑的，還沒跟到跟前就飄著奇異的味道，這個味道可謂是“甲之砒霜，乙之蜜糖，愛吃臭豆腐的聞到的是出奇的噴鼻味，不習慣的倒是怎樣也受不了，它的次要食材是豆腐，它是顛末發酵而成的一種豆成品，並且裏面還富含動物性乳酸菌，炸好的臭豆腐焦而不糊，外酥裏嫩，吃起來新鮮爽口湖南小吃，再配上湖南特制的辣椒醬外這些處所更值得？湖南小吃，又噴鼻又辣，挑動聽的味蕾湖南美食大合集湖南除了以。