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蒿子面也成爲中甯縣的特色財産。通過支撐婦女創業、進行免費培訓、扶植體驗館、注冊商標等體例推進蒿子面財産的成長。十大熱門小吃

蒿子面制做身手正在中甯縣廣爲，大多是以婆傳媳、宜蘭民宿包棟母傳女、老傳少等體例代代傳承。摸著擀面杖長大的于振玲，是中甯蒿子面制做身手傳承人，2007年籌建了振玲蒿子面加工間和傳承培訓核心大美非遺｜那一碗家鄉，讓蒿子面進入千家萬戶，走出中甯。

中甯縣地處騰格裏戈壁邊緣，黃河自西向東穿境而過。已有300多年汗青的蒿子面是中甯縣的民間特色風味小吃。2021年的蒿子面民間特色小吃，中甯蒿子面制做身手被列入第五批國度級非物質文化遺産代表性項目名錄。