本年40多歲,正在引鎮街道運營一家小型酒樓,日常普通歡迎宴席,做家常炒菜。新冠疫情發生後,他正在做好各項防護,酒樓消毒、報備申明等前期工做後,將歇業的店面“從頭開張”,專給身處疫情防控一線的人員做免費餐。
“紅燒茄子、麻辣豆腐、宮保雞丁、孜然炒肉……”引鎮東海酒樓老板一邊盯著分歧品種的原材料菜,一邊捋順談論著。
每天的飯,都是細心籌備,詳盡制做。原材料菜品細心采買,選優選上;烹調過程也是洗了又洗,細了有細引鎮一家三口天天給一線送飯,不出一點問題;飯的花腔也是每天變著,有米飯炒菜,有面食麻食,時不時還搭配猕猴桃等生果。
2月7日早7點,就和老婆,兒子起頭做起今天要免費送的“愛心餐”。羅東民宿操做間裏,媳婦四肢行爲麻利擇菜洗菜配菜,來回規整著案板上的菜籃子。掄著膀子顛著大勺,炒勺裏的菜正在呼呼往外竄的爐火中,發出滋滋的聲音,透著誘人的味道。兒子忙著准備一次性利用的餐盒。何處蒸鍋裏曾經呲呲往外冒著米噴鼻引鎮小吃一天50份長安區。
“今天做了50份,趕12點前就能送到西堡村、北街村、南堡子、張寨溝、東莊村等幾個村和引鎮火車南坐這幾個防控坐引鎮小吃。”兒子說著話,拉開車門繼續取著飯盒。
“目標就是爲了讓一線的人吃著熱乎,吃的平安健康。”憨厚實正在地說,“只需疫情防控點不撤走,我會正在本人能力範疇之內,一曲送下去。”?