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魏記茶食因老板的姓氏得名，簡單的鋪面、斑駁的老牆、樸實的招牌形成了這間30余年的茶食店。多年來，魏記茶食一直對峙純手工、原料、本人調餡食將登上央視—中央台美食節目、無添加劑，讓食材分發出它最佳的味道。茶食油而不膩、酥松利口，制做時每一道工序都十分講究，餡料的配比也都分歧。

栟茶土包采用保守的老酵發面工藝，連結地道、純正的栟茶本土風味。肉包用“太湖土豬”的前夾心肉爲次要原料，插手優良的生姜、當地小噴鼻蔥等制做。蟹黃包選用當地海邊灘塗草荒田的野生河蟹，加上肉包本來的餡。蘿蔔絲包選用當地“百日”蘿蔔【頭條】尋味栟茶多家栟茶美，以及“小春紅”蝦米爲次要原料，無任何添加劑。豬肉機軋加手工切丁，添加所包餡的條理感。栟茶土包還有快送辦事，讓你正在外面也能隨時享遭抵家的味道。

文蛤餅是栟茶保守名小吃，以號稱全國第一鮮的文蛤肉爲從，配以鮮豬肉、荸荠或絲瓜等，剁茸和面煎餅，色澤金黃，味道鮮美。

栟茶的陌頭小吃當數“一柱樓燒餅”最爲出名，能夠說，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡絕大大都栟茶人是吃著蝦籽燒餅長大的。燒餅老是剛出爐的時候最好吃，從每天的清晨，一曲到夜幕，正在燒餅爐子前總能看到排起長隊的人們，靜靜地期待著燒餅出爐。熱騰騰的燒餅打包好，拿到手咬一口，酥酥脆脆，滿嘴飄噴鼻。

塘棲的美食栟茶人喜好吃竹蛏已有幾百年汗青，2020年栟茶竹蛏湯做爲處所特色菜成功入選省百道鄉地盤標菜名單。王二小是如東海鮮菜肴的領甲士物，把淮揚菜和當地竹蛏相連系中央台美食節目，做出的竹蛏湯鮮而不鹹，溫潤鮮美，唇齒留噴鼻。王二小被譽爲“栟茶煨蛏第一人”，曾正在金陵飯館爲多位國度帶領人烹制此道菜肴，是整個如東鼎鼎出名的大廚。

狼山雞因狼山而得名，體格健壯，比我們常見的三黃雞個頭要大，凡是有四五斤沈，長相出格，頭昂尾翹，背部像是一個“U”字型。狼山雞野性十腳，愛打架、擅奔馳，因而也被稱爲“逃不上的狼山雞”，雞肉纖維韌性十腳，新鮮多汁。