夜市最早叫啥中新網11月9日電 據今日報道,位于大學校園附近的新光一段瘩(圖)2023年2月26日,有一家不起眼的小店面台灣師大夜市,並且沒有任何招牌,可是一到半夜用餐時間,店面就充滿了人潮。
這家店的招牌就是面疙瘩,被稱有著讓逛子紀念的媽媽味道。面疙瘩都是每日手工現做,只因老板認爲機械做的欠好吃,並且當天要下鍋的食材,也都是老板娘每天清晨就去采買回來的。
老板娘說:“這裏的客人都是學生台政大校園的廉價美食:面疙,爲了學生的健康,對峙現做及用新穎食材,並且盡量做的如媽媽的味道,不放太多不健康的工具。”也由于如斯,讓很多政大生舍近求遠,台灣民宿也要走到這裏來品嘗,以至學生們還會口耳相傳。