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夜市是南台最早的行人徒步區和國際級參不雅夜市，前身是大港埔夜市。這個夜市年代長遠，早正在1940年就興起，彙聚了高雄市大港埔空位上的各類小吃攤，長短常具有代表性的夜市之一。

有人說沒去留宿市就不克不及說去旅逛過，這句話簡曲就是沒弊端。就連番禺區沙灣古鎮也效仿建制夜市了，可見夜市是有何等出名。

鄧老牌的木瓜牛奶絕對是值得保舉品嘗的美食之一，這是夜市上很陳舊的店了，至今仍是熱鬧不凡，牆上更是寫滿了藝人的簽名。再來就是海産粥了，新穎的海鮮熬煮出來的粥，色噴鼻味俱全，是很多部落客保舉的必吃美食之一喔夜市六合夜市！

士林夜市是台北最大的夜市去必逛的幾大，是參不雅旅逛者必去的處所之一。士林夜市本來是以小吃和商攤興起的，至今也是如斯。但因爲商機加大，很多人都正在旁邊開設了店肆，這條街更是富貴熱鬧了。

慕尼黑豬腳絕對是這個夜市的老邁，酥脆的豬腳皮配上那多汁的肉，羅東民宿可謂是汁多肉嫩，咬上一話柄是回味無限啊。德沃斯臘腸的老板是人台灣六合夜市，家鄉特色夾雜看人喜愛的口胃，這道手工臘腸＋便宜西紅柿咖哩醬＋薯條，絕對是典範，讓人迷戀不已。

瑞豐夜市就正在高雄巨蛋商圈旁邊，處于高雄的富貴之地。這個夜市不是每天都停業的，每逢周一和周三都是休市的。這個夜市是本地人最爲保舉的夜市。

阿婆飯團和詹記雞腳翅絕對是夜市打卡的兩家店，不起眼的飯團顛末細心的制做實是甘旨，配上詹記的雞腳，簡曲就是下飯絕配啊。上海外灘夜市羅東夜市特色

士林夜市最出名的要數十全排骨湯了，經純正的中藥炖煮的排骨湯再配上精道的面線，正在寒冷的冬天吃上一碗，簡曲就是最棒的享受；還有每次都大排長龍的豪大大雞排，這個雞排可不是國內的那種雞排，量少又難吃，這個雞排號稱是比臉還大的雞排，就算是大長隊也要去品嘗一次。

夜市正在2015年台北夜市之最中獲得了最好逛夜市、最甘旨夜市、最有魅力夜市、最環保夜市及最友善夜市冠軍的頭銜。

逢甲夜市位于台中市逢甲大學周邊，是目前最大的夜市，深受旅客和本地人的喜愛。逢甲夜市不愧是最大的夜市，夜市上琳琅滿目，包羅萬象，絕對是吃貨的天堂。