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辦理費、衛生費、水電雜費。辦理費一個月300元，衛生費200元，水電雜費50元，合計是550元。

整條街開業後，正如餐飲公司說的，每天街上人流很大，熙熙攘攘，好不熱鬧。大姑的攤位正在裏面，也還有人流，每天的收入也比之前正在公園的多，大姑暗示對勁。

大姑正在小吃街擺了兩個月的攤，然後算了一筆賬，驚訝的發覺，每個月落到手裏的錢（利潤），還沒有之前正在公園門口擺攤一個月掙得多！

大姑每天出攤後，一邊制做臭豆腐，一邊辦事顧客。晚上收攤，只需要把本人的工具收到車裏就行，攤位旁邊的垃圾什麽的，都有餐飲公司的人來掃除。

大姑說確實很省心，由于之前正在公園門口擺攤時，每晚收攤，還要掃除衛生，不然就會被贊揚。所以每天收攤都可晚。

剛起頭，大姑賣的臭豆腐，量大味道也還能夠，吸引了不少前來公園玩耍的旅客來買。大姑計較過，一個月能落手裏個5000多塊錢。這錢正在那時候可算是不少，其時人們工資平均程度才3000元多點。

現正在呢，小吃街門口第一家臭豆腐，羅東民宿打著百大哥店的名頭，做的味道也很是棒，浩繁客流都被它吸引過去，每天列隊的人都能有好幾米。其他臭豆腐攤位，力有未逮。所以收入都鄙人降。

算清晰賬目後，大姑倒吸一口涼氣。比之前一個月到手5000多元，竟然縮水了這麽多！大姑說，怪不到感受每個月都有入不夠出的感受，沒想到是實的。

大姑擺攤賣臭豆腐兩年，家裏仍是窮得入不夠出，以至還賠了1萬塊進去。大姑感慨，若是再給她一次選擇的機遇，她必然選擇去上班！

大姑說，來到這條小吃街後大姑的例子吧_學做小吃擺攤，剛起頭一個月的收入能夠，可是後面逐漸下降。她正在這條街走了一遭，才發覺幾百米的街，竟然有十幾家臭豆腐攤位做邊攤實的賠本嗎？來看看我！

這還了得？這麽多合作敵手，雖然客流添加了不少，可是合作也添加了，最初客流就被分化。本人的攤位若是口胃差一些，底子合作不外別人。

收入。比來兩個月的擺攤收入，大約合計是12000元，也就是一個月6000元，一天是200元。

大姑帶著兩個孩子，都剛上長兒園，每天破費挺大的。大姑見鄰人朱姐正在公園門口擺邊攤賣小吃，挺掙錢的，于是朱姐，正在其旁邊開了個臭豆腐攤位。

大姑不想放棄她的臭豆腐攤位。餐飲公司給大姑說了正在小吃街擺攤的良多益處：人流大，集中消費；對外是城市手刺，慕名打卡的人更多；公司化辦理，攤位老板只用費心賣貨……大姑最初交錢。

大姑感慨，每月掙這點錢，還這麽累，不如去上班。正在一次被顧客贊揚臭豆腐吃了拉肚子後，大姑補償了1萬塊。大姑決定，封閉攤位，歸去找工做上班。

並且，大姑家本來離公園近些，現正在搬到了小吃街，離得很是遠。過來租房子的話，家裏孩子沒人照應。每天過去一趟騎車都要半個多小時，還要帶著良多原材料，很是麻煩，很是費學做小吃擺攤。

細心一看，由于插手辦理小吃街的餐飲公司，得繳費，像是攤位費，衛生費，辦理費等，有好幾種。這是明面的錢，還有現性成本，就是餐飲公司要求同一利用他們供給的臭豆腐原料，這成本要比本人的進貨渠道的成本要高不少。

大姑說，她攤位之前正在公園，現正在來到了這條小吃街，兩地之間的距離很遠，導致之前的老顧客都流失掉了。而有的攤位本身就正在這附近，老顧客便利來買，就比力多，攤位生意比力火爆。

大姑雖不想去，但也無法，不想丟掉這掙錢的謀生。可去了才曉得，精細化辦理的內容良多，讓人看了頭大。

別的說下，現正在的邊攤生意，被精細化辦理，是大勢所趨。不成能再像之前那樣，收攤後一地垃圾無人辦理，衛生堪憂。各個處所，都集中擺攤。

擺攤看似掙錢，其實所付出的和成本也不少。我見過有人做邊攤買房買車的例子，也見過我大姑如許做邊攤賠錢的。所以說，邊攤賠不賠本，一視同仁。

對峙了幾個月，大姑抽時間算了下帳，由于太累，太費，孩子還照應欠好。若是擺攤還掙得不多，那麽不如去工做。

大姑說，她的攤位搬到了挺遠的一條街上，對外宣傳是城市的小吃街。不外，這條小吃街由一家餐飲公司辦理，要過來繼續擺攤，必需交必然的攤位費。

大姑擺攤不到半年，公園門口不答應正在擺攤，而是要實行城市化精細辦理。什麽意義，就是擺邊攤的，要集在一條街上，便利辦理，也便利顧客來消費。

大姑說，她之前正在公園門口時，臭豆腐攤位只要兩家，味道還都差不多。旅客不是正在她這裏買，就是正在另一家買，生意合作不大。

利潤（到手掙的錢）。收入減去産物成本，再減去所有的費用，就是到手掙的錢，大約一個月是1450元。