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省商務廳副廳長任福康、商務局局長李俐娟、市民委副從任張俠等帶領攜商務系統及其它相關部分工員加入了揭幕式精品食材特色小吃。

本次，旨正在進一步挖掘甘肅及西北地域豐碩多彩的特色風俗小吃資本和優鮮食材資本，推進飲食文化的傳承取交換，幫推打制集特色餐飲、旅逛參不雅及風俗文化等元素于一體的地區出名特色夜市街區，幫力“精美”的扶植。

爲滿腳泛博人民群衆豐碩的餐飲文化消費需求，進一步豐碩“夜間經濟”，提拔經濟活力，幫推“城市城市蘭州特色小吃、精美”扶植，由市商務局從辦、甘肅米庫民族文商業文化無限公司承辦的“處所特色小吃品鑒暨甘肅好食材推介”于8月16日正在南關民族風味一條街舉辦。

民以食爲天，礁溪民宿隴原大地哺育了品類豐碩、特色明顯的餐飲食材和美食小吃。本次精選了我省50家企業和省外25家企業加入特色小吃品鑒品特色小吃鑒甘肅，共有100余種精品小吃，琳琅滿目、目不暇接。別的邀請了25家企業展現餐飲食材，品種豐碩、門類齊備。

餐飲行業協會參會嘉賓有世界西餐業結合會清實餐飲委員會雲程、常務副馬華、常務副馬志和、烹調協會會長祿、自治區餐飲飯館業協會秘書長沈建兵等人，還有來自各參展品牌餐飲企業的代表。

甘肅特殊的地輿、天氣、生態資本，培養了豐碩的綠色健康食材原料，甘肅好食材采購項目標啓動，將進一步鞭策食材供應鏈的延長，帶動我省餐飲經濟持續成長。