這些年，它不斷的被人仿照，但從未被超越！吃貨說它，每一道美食背後，都有著深摯的文化底蘊傳統小吃。簡直，百大哥字號、非物質文化遺産、中華名小吃是它的王牌。
當然還有，老麻辣兔頭吃齊聚鹿泉都是你沒吃過的、廣東蝦餃皇、延邊朝鮮族烤串、牛油暖鍋、老水爆肚、潮汕手打牛肉丸串等數百種全國各地美食都曾呈現正在曆屆美食節上。
餅皮切開能抻成一張紙，焚燒能著的非物質文化遺産李春秋火燒，連著加入了第二、第三屆美食節，每天都是11點開餐，8：30就有人去展位前列隊。
老字號聚噴鼻閣金毛獅子魚是一道很見的菜，外焦裏嫩的魚肉，蓬松形似獅子，再澆裹上濃濃的番茄汁，很是爽口。
不需要擀制和切割，面糊從專業的容器中間接漏到鍋裏成爲明亮剔透的粉。第二屆美食節上，年過七旬的老傳承人現場制做已有360年汗青的民間保守手工藝。
此後，味愛吃狂“金鳳”第二屆美食文化節、郵儲銀行第三屆美食文化節，不竭升級，各項數據屢破新高，開創了省內甚至全國極具開辟性、簇新的美食節模式。
11個日夜、60家檔口、200多種特色美食、18萬門客、550萬消費總額，一組組標致的數字冷豔了國際莊，成爲了昔時最紅的美食配角。
2017年，依托旅逛成長大會，商務廳和強強結合，啓動美食節全省巡展，無論是昔時的美食行·品嘗山海關第四屆美食文化節傳統小吃全國上百家保守名，仍是2018京津冀（）美食文化節，客流量和停業額都刷新記載，宜蘭民宿充實展現了斑斓新抽象，提拔了的社會影響和經濟效益。老門東小吃小學生愛吃的小吃
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