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很久沒做面食，前陣子做了一次饅頭就有點上瘾的趨向，這幾天又包了一次包子。陽光很好選美食天下菜譜，面也發的很成功。貌似我每次打德律風和媽媽說我包了包子，她老是會先問我面發的怎樣樣--我包的包子個頭都不是出格大，大約是拳頭大小，兩三口能吃完，不外外形上也仍是白白胖胖的招人愛哈。請了室友一塊吃，還叫上了好伴侶，兩個女生一吃的很滿腳，最初還吃了我上回做的冰激淩，下廚最大的成績感就是別人說好吃了~ 和面用的是牛奶，所以包子皮的口感是噴鼻噴鼻軟軟的，我們何處包包子喜好包子點兒甜味美食全國菜譜精，就加了糖，不喜好的能夠不加的。 這個包子的餡是我最常腌肉用的餡兒，加了芹菜丁和胡蘿蔔丁。這兩樣蔬菜我身邊其實挺多伴侶都不大喜好，可是混正在了肉餡裏人家就都能接管了，也是多吃蔬菜的好方式吧~不消來包包子，搭配其他的菜炒來吃也挺好吃的。

面粉不要一起頭就倒完，先倒入一大部門，正在和面的時候按照吸水性慢慢插手。 第二次發酵的時候包子會變大，所以之間要留腳夠的空地。南澳民宿 蒸好的包子不要頓時打開蓋子，免得外皮塌陷。

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