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小吃攤的老板是一位農村老邁姐，賣的特色小吃叫做玉米派，是由新穎嫩玉米磨成漿後，再顛末油炸制做出來的。玉米的養分極其豐碩，富含大量的纖維，對人體很是有益處，並且玉米那奇特的天然噴鼻味是其它糧食不具備的，它不只能夠制做成鍋貼餅、爆米花，熬粥、還能做爲炒菜、炖菜時的配料，用玉米煲湯也是不錯的選擇。

農村大姐賣的這種玉米派，所用的食材是新穎嫩玉米，用刀間接切掉玉米粒，還會帶有一點點玉米棒。制做的時候需要用磨盤將玉米磨出汁液，然後用攪拌器再次攪拌幾分鍾，之後將汁液倒正在特制的東西中，東西雷同漏鬥，底部有個小開關，只需用手指按一下上方的毗連處1200元半天就能賣出來最火地攤小吃，下面就會流出玉米漿，然後再將玉米漿倒正在油鍋裏成型，油鍋分爲低溫鍋取高溫鍋，低溫鍋油炸擔任成型，高溫鍋油炸擔任出成品小吃。

農村大姐每天出攤後，攤前城市排滿客人爭相采辦，少則買十元的，多則買幾十元不等，聽大姐說她的攤位費是1200元，生意好的時候半天就能把攤位費用賠出來，聽到後失實把俺嚇了一跳，沒想到這麽個不起眼的小地攤，竟然能夠賠這麽多錢，實正在讓人愛慕啊。

火宮殿八大小吃疫情事後，地攤生意逐步蘇醒，各地菜市場、商場門前、夜市、美食街上四處都是賣特色小吃的商販老農人擺地攤賣“特色”小吃1月攤位費，如炸臭豆腐、炸串、鐵板鱿魚、鐵板豆腐、花甲粉、錫紙雞蛋等等，每一樣都超等甘旨，不外，正在這浩繁的小吃中也有“大哥”級此外，比現在天我們分享的這種小吃就很是優良，只需一出攤就會被門客們爭相采辦，屬于切近人們糊口的特色小吃，那它是什麽呢？現正在我們就來領會是怎樣制做的吧。

炸好的玉米派苦澀可口，羅東民宿脆脆的口感很是好吃。良多客人起頭都沒有吃過這種出格的小吃，所以農村大姐每天都要送出一些玉米派供客人品嘗，只需客人品嘗後城市爭相采辦，這也是農村大姐的實正在之處，小吃甘旨就不怕客人們品嘗。就如許一來二去，大姐的生意越來越火。只需出攤就會被新老客人圍的“風雨不透”。