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用海鮮熬煮的湯頭、不粘坨的油面、肉燥、蝦仁。。。每一層的配料都是老板娘張姐親身把關的，連辣椒醬也都有專屬的。

菜碼僅有黃瓜，看似平平無奇，味道卻不測的清新，芝麻醬帶點甜味又不會膩，不少客人評論說它味道偏台南。

還有大腸蚵仔面線、豆幹、筍幹。。。各類小吃菜品，張姐一有空就會本人下廚，連店裏倒的免費茶水也都是她特制的紅茶水。

開店13年，雖然叫台南擔仔面但老板張姐是台中人，由于想讓更多人領會正的味道，于是接辦了伴侶的店肆繼續開了下來。

1996年開業，正在這區餐館中算得上是古董級此外，了當初周邊鐵皮廠興衰，也是此次到的幾家裏獨一有包廂的。

和其他比擬，這裏更像是家人會餐或是宴請時選的菜館，豆豉鮮蚵是店裏的招牌，味道更雷同于粵菜，偏鹹口好下飯。

台式的三杯做法是不少台餐者的愛，爆炒過的三杯粉腸炒米血腸口感鹹噴鼻有嚼勁還帶有輕輕的酒噴鼻氣。

正在這張價錢欄沒有一樣跨越32元的菜單裏，只點個從食總感受對不起本人，油豆腐是不少常客的首選配菜，多汁嫩滑，豆腐偏鹹配飯吃。

鹵肉飯做爲菜界名氣最大的“一線”頂流，正在良多人眼裏，鹵肉飯≈，從5元到30元正在任何一家正在深的餐廳都能看到。

沒有掃碼點餐，礁溪民宿用的照舊是陌頭感十腳的手寫菜單夜市最便宜小吃街鹵，有人說這裏可能沒有很出格但吃厭了各類“記”的時候總會想起它。

台北麻醬涼面是店裏除了鹵肉飯外翻牌率最高的，14年過去，這一大碗也照舊只賣10元，難怪一到飯館這裏就“風雨不透”。

它是店裏評價兩極分化最嚴沈，卻照舊跻身于top5行列的，有人說“感十腳卻騎虎難下”也有人說“就那樣，很一般”。

有人說墨魚腸是菜界的黑馬，認爲是暗中料理卻實噴鼻，店裏的招牌墨魚腸是不少嘴饞胖友的心頭好，能夠是下戰書茶小吃，也適合當個下酒席。

說到小吃，腦子裏絕對會蹦出鹽酥雞，九層塔打底、油炸過的雞肉蘸上椒鹽粉，味道說不上出格但見到就總會來一份。

肉圓正在很少能吃到，木薯粉包裹著筍絲和鮮肉打成的肉餅，油炸後後再淋上鮮甜的醬料，口感很奇奧，這看似奇異的鹹甜組合卻非常的協調。

2008年，嶽老板隨伴侶的工場一到，因爲家裏都是開餐飲的，索性就正在這兒開了家菜館肉飯鹽酥雞蚵仔煎…，雖然曾經是坐擁4家餐館的大戶，照舊每天都到店裏幫手。

都說“沒吃過擔仔面不要講去過台南”，雖然是面食，但擔仔面其實是源于台南的小吃，由于晚期是挑著擔賣的從而得名擔仔面。

上海十大夜市小吃街石家莊夜市爲啥關了這條街開正在沙井的北環，離市區有30公裏的距離，由于已經是不少和企業工場的堆積地，所以就有了這麽一條食街。

整條街600多米，每5家店就有2家菜，有的從1996年開到現正在，有的只是剛滿5歲的兒，雖然菜色類似，但各家自有本人的死忠粉。

它雖然是這區菜館裏的“忙內”，倒是最豪氣的，正在統一片區一次性開了3家，有從打新式菜的，也有台式小酒館。

店面不大卻像個集齊了各類小吃的夜市，拆修簡單卻上過，是第2的人氣面館，傳聞還有報酬了它特意從龍崗來。