6月18日下戰書,我市南大街夜市美食評選大賽正在西溝生態園舉行。角逐現場,各色美食吸引目光。來自全市120余家的參賽選手以本土特産爲食材,制做出了一道道精彩的彬州特色美食和典範小吃南大街夜市特色美食評選大賽。參賽的菜品不只表現了我市當地特色,還融合了彬州文化夜市菜譜100道,羅東民宿現場噴鼻飄四溢,令阃在場不雅衆垂涎三尺…。
本次大賽影響面廣、互動性強,對于深切挖掘我市特色飲食文化夜市菜譜100道我市舉行,打制具有濃重鄉土頭土腦息的特色美食物牌具有積極推進,必將幫力擴大我市消費規模、提高消費程度、改善消費布局、活躍夜間經濟。
本次角逐做品多爲當地特色小吃,經九名評委們別離從菜品的色、噴鼻、味、創意等方面進行品鑒和打分,最終評選出六十家適合彬州市南大街夜市一條街成長的名優特色小吃商戶。