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老板的性格常常讓不熟悉的人不知所措，仿佛差(欠)她的錢似的。其實，老板人不錯，講究衛生，做鹵面好吃。

甯洱當地人酷好豆湯米幹，那豆噴鼻嫩滑、酸辣可口的味道讓人入迷。浮雲雅畫而越來越多的正在甯洱的人們偏心鴻雁早點，鹵面、牛肉、腸旺那才叫個絕，讓人迷上這種味道。

面做爲一種從食品嘗甯洱味道從一碗鹵，正在有著長久的汗青。幹拌面配上酸甜可口的鹵汁、噴鼻馥馥的辣椒紅油，再蓋上大坨的紅燒牛肉，甚是美好，常常想起，都讓我饞涎欲滴，抵當不了那份引誘。

每座城都有它的專屬味道面起頭？甯洱特色小吃，甯洱豆湯米幹、花生湯米幹、酸醋米線、牛肉米線、鹵面或幹拌面以及酸蘿蔔等，由于一座城市的美食味道，而對曾正在那裏發生的故事記憶猶新。