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酸辣粉是城區廣爲的一種處所保守名小吃，曆來就是人的最愛之一。手工制做的從粉由紅薯，豌豆澱粉爲次要原料，然後由農家用保守手工漏制。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口胃麻辣酸爽、濃噴鼻開胃，深受全國人民喜愛的處所小吃。其特點是“麻9/20全國十大名小吃、辣十大名小吃2022/、鮮、宜蘭民宿包棟噴鼻、酸且油而不膩”，素有“全國第一粉”之美名。酸辣粉入選由烹調協會從辦“地區十大名小吃”榜名單，還被旅逛協會評定爲“金牌旅逛小吃”稱號等。

十大名小吃有：小面、酸辣粉、山城小湯圓、涪陵又醪糟、抄手、麻辣燙、陳麻花10大暴利小吃、擔擔面、九園包子、豆花飯。

山城小湯圓是一道的特色保守小吃。以其玲珑小巧、皮薄餡大、苦澀滑糯而出名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制做而成。山城小湯圓入選由烹調協會從辦“地區十大名小吃”榜名單，還被旅逛協會評定爲“金牌旅逛小吃”稱號等。

小面，是四大特色之一，是一款發源于的一種特色保守小吃，屬于小吃風味小吃8000例。小面是指麻辣素面，分湯面和幹溜兩品種型，麻辣味型。人對小面的熱愛不亞于暖鍋，親密度更是有過之而無不及。人喜愛小面取其說上瘾，不如說是一種依賴。小面是做爲南方人的民遍及接管的保守面食，因其奇特口感，以辣聞名，入選由烹調協會從辦＂地區十大名小吃＂榜名單，還被旅逛協會評定爲“金牌旅逛小吃＂稱號等。