7、發酵竣事後,正在面團概況刷上蛋液,豆果美食面包的做法放入預熱好的烤箱裏,上下火170-180℃,烘烤15-18min?
3、發酵竣事後,案板上撒適量手粉,把面團放正在案板上,拾掇排氣團聚,蓋上濕毛巾,靜置10-15min?
它的靈感來自于比來油管上超火的Bubble bread。我的這個配方口胃會更適合國生齒味。做法也有所改良,跟著做,不會錯!國內美食節目
2、然後倒入200g高筋面粉和4g海鹽,夾雜成團,不見幹粉的形態就能夠啦!蓋上保鮮膜,羅東民宿室溫發酵1。氣泡面包的典範做法不會你就5小時(發酵到2倍大)。吸引人的美食圖片(若是氣溫較高,一小時就夠了!)。
6、放正在鋪了油紙的烤盤上,Out了_豆果美食面包的做法留意兩個球球之間要留一點距離,爲後續發酵留。擺放好後,繼續蓋好保鮮膜和濕布,室溫發酵一小時。