書中充滿了童年的回憶和美食的噴鼻味,精彩的菜譜連系了充滿童趣的漫畫,毫無疑問,閱讀此書將是一次滿腳你味蕾的旅行。
廣東的雙皮奶、全國美食)?美食天下小說棗泥酥,四川的擔擔面、酸辣粉,的驢打滾,的菠蘿包……單單聽這些名字,曾經讓人浮想聯翩,蠢蠢欲動,哈喇子曲流了。這此中有你吃過的,正在交通如斯發財的今天,菠蘿包啊、驢打滾啊,曾經從處所美食改變成了各民族、各處所配合的美食。但此中也有你絕對沒有吃過的,以至連名字都不得一聞的地地道道的旮旯頭的美食,如鹹水雙色。此外,本書還簡單引見了制做各類小吃的根基技巧,處理了你看獲得,卻吃不到的疾苦。宜蘭民宿畢卡索好比四川小吃——賴湯圓,四川的這道名食迄今已有百年汗青。“賴”取自這湯圓的發現者——賴源鑫,賴老板從1894年起就正在沿街煮賣湯圓,他制做的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,苦澀,爽滑軟糯,成爲最負盛名的小吃。正在尾巴的這本書中就細致地引見了這種地地道道的美食的做法。同時精彩的菜譜連系了充滿童趣的漫畫,絕對的“食情畫意”。
從書中能夠看出,做者是個地地道道的中式美食的熱愛者:“對中式小吃的喜好就正在如許一次次的測驗考試中慢慢累加,比及發覺時,已正在口中、心裏占領了輕飄飄的分量。想起小時候看武俠小說,怎樣也想不大白那靈精怪的黃蓉怎會用簡簡單單的兩道櫻桃湯、燴牛肉就討得生平最貪吃的洪七公的歡心。比及年歲漸長親身下廚後才大白,飲食文化的精湛,此中的氣概變化無限、控制活潑風趣,遠跨越任何的菜系,做中式小吃就如許成了我最沈浸的工作。那種找到最愛的表情,好像正在滿桌目炫狼籍的菜色中尋得適合的口胃——滿腳極了!測驗考試每一道中式小吃,從保守中變化出新穎,這不只僅是一種對食物的喜愛,更是遠離故鄉後,回頭驚覺心中對家鄉無可替代的依賴取豪情。”?
雖然時下減肥之風流行,但卻絲毫無損于美眉們對美食的熱愛。滿腳你味蕾的一次旅行(哪個女孩不饞嘴?!當三餐已能自給自腳時,很天然地就把腦筋動到了零食上。西安美食誰不幻想那零細碎碎的原材料正在本人手中化爲口齒噙噴鼻的零食?!本書將你60道好吃好做的零食和小吃,具有本書,你的“食欲”從此將獲得滿腳!
人類物質方面的四大根基需求——衣、食、住、行,“食”排正在第二位,看來對美食的無上熱愛是有其理論根據的,而且群衆根底細當的複雜。